年度始めのケーキとお弁当〜

4月は 学校も職場も 年度始めでバタバタ!! 忙しくもあり 新たな出会いもあり ウキウキ感もあり〜 ちょっとだけ 余裕のあった日に 旦那様に お弁当と ケーキを作りました! これでもか!って感じの おかず多めのお弁当と 桜と甘納豆のバターケーキ 忙しく…

花も団子も〜!!

我が家に 新しいお花達がやってきました! 胡蝶蘭が3鉢 白色 淡いピンク 濃いピンク 見た目の優雅さに うっとりです! 他の植物達と うまく生活できるように しっかりとお世話をしてあげなくてはと 思わず肩に力が入っております〜 そんな時に 旦那様からの…

4月のお料理と大好きな手ぬぐい!

新年度になり 新しいことへのうき立つ心と 慌ただしさと〜 ちょっと今は 落ち着いてきた感じです さて 4月のお料理は 「かじきとししとうの柚子胡椒マヨネーズ焼き」 「人参ポタージュ」 「黒糖ミント寒天」 お部屋の手ぬぐいは 大好きな「鯉のぼり」 「桃…

鉄びん2号!!

使い始めて 15年以上でしょうか〜 我が家の鉄びんは 水が2リットル弱入る 大きなものです 松と梅の模様があしらわれていて つまみは松ぼっくり 愛らしいものです! これで沸かしたお湯で コーヒーを入れたり 料理に使ったり 冬はストーブの上に乗せて 部…

自分史最高のアイスクリーム!!

先日 24回目の結婚記念日を迎えました 例年だと ちょっとだけ 手間をかけたお夕飯を作り 家族で過ごすのですが〜 今年は 二人でお出かけ! おいしいものを食べたり 買いものをしたり さて その日 息子からのラインに 見慣れぬものが・・ よく見ると アイス…

3月のお料理と手ぬぐい

年度末のバタバタを理由に〜 またまた お久しぶりになってしまいました・・・ さて 3月のお料理は 「車麩と切り干し大根の豚煮」 「白菜と塩昆布の胡麻和え」 「小豆クリームのミニロールケーキ」 手ぬぐいは 「すみれ」「鈴蘭と筍」です 子供の頃 春になる…

発酵あんこと鯛焼き〜

子供の頃から あんこが大好きな私 ついつい 食べ過ぎてしまう・・・ そんな時に 発酵あんこの存在を知り〜 材料は あずきと塩 米麹だけ 砂糖の入らない体に優しいあんこ!! 茹でたあずきを米麹と一緒に 65度くらいをキープしつつ 炊飯器の保温機能で8時…

2月のお料理と手ぬぐい

寒い日と暖かい日の繰り返し・・・ 日々 何を着ようか悩んでしまいます〜 悩まないのは 毎月の 手ぬぐいのチョイス! その月と季節を考えて ちょっとだけ前倒しの 柄です!! 今月の手ぬぐいは 「梅にうぐいす」 「梅」 そして 今月のお料理は 「海老のマカ…

お久しぶりで初めましての歌舞伎座

新しく生まれ変わってから 初めて 歌舞伎座に行ってきました! 地方巡業では 定期的に歌舞伎を見ていたのですが 新しくなった歌舞伎座に入るのは 初めてです!! 夕方からの開演時間だったので それを待つ間 おみやげ屋さんを見て回ったり 幕間でいただくお…

1月のお料理と手ぬぐいと桃

「 風邪ひかないようにね〜! 」 ついつい 毎日のように家族に そう声をかけてしまうくらい 風邪やインフルエンザが流行ってきました・・・ 日々の食事も 体が温まるようなものを 積極的に作っています さて 1月のお教室のお料理は 「スンドゥブ」「海鮮チ…

ふたりだけだからガレットデロワを変身させました〜

毎年 この時期に作るガレットデロワ! 家族で切り分けてワイワイ〜 フェーヴを当てるのは誰かとドキドキ・・・ でも 今年は夫婦だけのお祝いなので〜 ガレットデロワを変えました!! 二人なのでどっちが王様でもいいんで〜 フェーヴなし! だって旦那様曰く…

2度目のイギリス(その3)ヴィクトリア&アルバート博物館

憧れの ヴィクトリア女王! 純白のウエディングドレス ウエディングケーキを初めて使った人!! 好きな人と結ばれ 多くの子供にも恵まれ 幸せな結婚をした人! 時代的にも 建築や鉄道 芸術など また 大英帝国として繁栄した時代 そんな時代を築いた 女王に少…

2度目のイギリス(その2)〜ポートベロー・マーケット

ヒュー・グラントが大好きだった私 その彼が ジュリア・ロバーツと共演した 映画「ノッティングヒルの恋人」 その中で ヒュー・グラントが経営していた 本屋さんの建物は(実際は本屋ではないが) 今でも観光地になっているのですが〜 同じように有名なのが …

2度目のイギリス(その1)〜コッツウォルズへ

久しぶりに 夏休みを利用して 夫婦二人きりで イギリスに行ってきました 前回行った時は クリスマスシーズンでお天気もどんより〜 息子も一緒だったので ロンドン市内と 息子の好きそうなツアーの幾つかの参加でした 今回は花々の美しい季節! 大人だけの旅…

9月のお料理と手ぬぐい〜

周りの子供たちと 同じよう〜に 夏休みを過ごしていたら あっという間に 十五夜を迎えてしまいました〜 さて お久しぶりの 9月のお料理のお献立は 「鶏胸肉のタンドリーチキン」 「きのこと豆のバルサミコマリネ」 「黄桃とヨーグルトのパルフェ」 そして …

7月のお料理と手ぬぐい〜

暑いことを 理由に 怠惰な自分・・・ このままでは 今年の夏は 何にもしなかったぁ〜! なんて 事態になりそうだと はたと 気づいてしまいました 目を覚ましました!! ということで 7月の手ぬぐいは 「月下美人」と「狐の嫁入り」 お料理は 「白身魚とあさ…

ちょっとだけ頑張った風〜弁当!

思いがけず 旦那様の仕事の都合で 1週間ほど続いた お弁当作り! 息子が高校卒業と同時に 毎日のお弁当作りがなくなり 寂しく思っていた私〜 よお〜し!がんばろ〜 と思ったのですが 毎朝5時起きは つらい〜!! そこで 空いた時間に せっせと作り置きおか…

5月のお料理と手ぬぐい〜

緑が爽やかで 過ごしやすい5月〜 のハズが〜 寒暖差が激しくって 未だ 長袖の服と 羽毛布団が しまうことができないなんて〜 体の調子がおかしくなってしまいそう〜 しっかり 食べて 運動 休養です!! さて 5月のお料理は 「鯖とトマトのグリル」 「ひじ…

私の食いしん坊生活を脅かす!!テレビの影響力って〜

連休が明けちゃいました! 息子が成人した 我が家では 旅行に行くでもなく〜 ただただ 普通の生活です 普段できない家の修繕や 庭の手入れ あとは ちょっと 美味しいものを食べに行くとかです ただ 今年の連休は 私の食いしん坊生活を脅かす 不穏な空気が・…

4月のお料理と手ぬぐい〜

4月は 新しい季節! 新しい人 新しい事とも出会い ちょっぴりの不安もあるけれど 楽しみでワクワク〜! そんな人たちが 私の周りにもたくさんいるなぁ〜 っと思っていたら 自分の事を置き去りにしてました〜 いかんいかん! さて 今月のお教室の献立は 「タ…

新しい靴でバスケットを持ってお花見に行こう〜!

昨年 足を骨折してからというもの ず〜っと スポーツシューズを履いて 生活しています! 軽くて足にフィットするシューズは 安定して歩くことができ 何より安心して歩けます!! 旦那様に買ってもらった シューズばかりを好んで履いていたので 色違いのもの…

3月のお料理と手ぬぐい〜!

大学生っていいなぁ〜! 息子は 2月から なが〜い春休みを楽しんでいます いつ帰ってくるかと 母は心待ち〜 来たら来たで ご飯のおかずも 息子の好きなもの尽くしで 気が抜けない 今日はどこ行く〜? 何をする〜? って 私の心は息子が占拠! って どこまで…

2月のお料理と手ぬぐい〜!

立春を迎えたのに この寒さ〜 健康管理に 気を配る日々です! さて 今月のお料理は ハンガリアングラーシュ アボカドとトマトのマリネ チョコレートプリンです そして お部屋の手ぬぐいは 梅と 梅と鶯です 一緒に吊るし雛も飾り 春気分〜! 早く春が来ないか…

お祝い!おいわ〜い!お赤飯とガレットデロワ

毎年 我が家では 1月6日にガレットでロワを作ります 公現祭の日に食べるフランスのお菓子です アーモンドクリームの入ったパイで 何と言っても 中に入っている「フェーヴ」の存在が重要!! 切り分けたガレットをみんなで食べ フェーヴが入っていたら 「王…

明けましたぁ〜!おめでとうございます!

明けましておめでとうございます! 昨年は大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 年末からお正月にかけて お料理三昧 食べ放題状態! 日々 目の前のご馳走の誘惑との 戦い〜! そんな中 カロリー消費すべく 早朝とお夕飯後に 旦那…

仲良しの証明〜!旦那様のお誕生日

息子が 一人暮らしを始めてから 2回目の旦那様のお誕生日! 肉食系の男子が不在だと おのずと食卓もカッサカサ〜な感じ・・・ でも 好きなおかずなんだから仕方がない!! 今年のお誕生日ディナーは ゴージャスではないけれど 旦那様好みのお献立にしました…

12月のお料理と模様替え〜!

あ〜! 時間の経つのが早いこと!! あっと言う間の12月です 毎年 同じことを言っていますが・・・ さて 今月のお料理は 豚フィレ肉のファルシ バーニャカウダ フィグと林檎のチーズケーキです お部屋は 鳥獣戯画のクリスマスと柊の手ぬぐい サンタさんと…

秋の空のわたし〜ハロウィーンでブスッとして十三夜でニコッと!

先日のハロウィーン! イベント好きの私は 数日前から その日のお夕飯の献立を考え〜 トマトのファルシー かぼちゃのポタージュ イカスミのパエリア かぼちゃパン 息子不在のお夕飯だからと言って 手抜きしていると思われたくないし・・・ ハロウィーン当日…

健康食の日々!でも・・・成長してる〜?

実りの秋 お米にさつま芋 かぼちゃに栗 しいたけ などなど この季節は お知り合いの方々から 美味しいものを色々と頂きます 我が家の食卓 日々潤ってます!! 美味しいものに感謝 人の優しさに感謝です!!! さて 旦那様と二人きりの食卓は ちょっと 息子曰…

10月のお料理と手ぬぐい〜!

暑い9月を過ごしていたら あれっ? もう10月〜! 焦って冬服を出す日々です・・・ さて 10月のお料理は 鳥手羽先のハーブマリネロースト 簡単ピクルス マーマレードのドロップスコーンです!! そして お部屋の手ぬぐいは ハローウィンらしく 「骨美人…