おおかみの口～！

今日もEmmaさんのイベント用のスコーンを焼きました！
冷たいバターと砂糖、小麦粉、卵、牛乳、そして、生クリームをスケッパーて混ぜ、生地を作り、型で抜いてからオーブンで焼きます。
オーブンから、い～い香り漂ってくると焼き上がり！
上手に出来たか否かは、横から見て生地がまるでおおかみの口の様にグワァーっと、上がっているかで分かります。
うーん！今日も上出来です！
外はサクッ！中は、ふんわり～！
焼きたてスコーンと紅茶は、いつも仲良しです。