我が家の焼き名人

世の中に名人と言われる人は、色々いらっしゃいますが、我が家にもいました！名人が！
何を隠そう、うちの旦那様は、「餃子焼き名人」なのです。
それはそれは、パリッとした絶妙な皮の焼き加減で、中は、ジューシー肉汁じゅわ～です❤
フライパンに油をしいて餃子を並べたら、湯を入れて蓋をして数分！水がなくなった頃に蓋を開け、ごま油を回し入れて数分！
旦那様は、時間を計るとか、水の量とかじゃなくって、いつも感覚なんです！
それが、美味しいんです。間違いありません！
言っておきますが、焼き名人です。
あくまでも、餃子のあんと、皮包みは私の担当です。
あしからず～