レアーチーズケーキ！はじめました〜

我が家は、チーズケーキが大好きでよく作っています。

だいたいが、焼くタイプの「ベイクドチーズケーキ」なのですが、

暑くなってくるこの時期あたりからは、断然、冷やし固めるタイプの「レアーチーズケーキ」が、主流に！

冷たくって滑らかな口当たりが、ほっとさせてくれます〜

今日は、レモンのお砂糖煮をトッピング！

レモンの酸味と苦みがい〜い感じに！

今日は、「立夏」

暑い夏を乗り切るぞぉ〜！おお〜！