いつの間にかの創味シャンタンファン〜

我が家には、絶対に欠かせない調味料がいくつかあります。

練り状の「中華だし」がそれです！

赤い丸い缶に入ったもので、とっても使いやすい。

とにかく、この中華だしは、美味しい！

お料理をグレードアップしてくれます。

彼は、ものすごい優れもので、スープに入れるのは当たり前で、餃子や焼売の種に入れたり、野菜炒めやチャーハンに入れたり、炊き込みご飯に入れたりと、とにかく重宝するのです。

そして、私とは２０年来のおつき合いなのですが、この度、凄い事実が発覚〜！！

最近、５５年目の新発売？と、よくわからないうたい文句で出されている

「創味シャンタン」が、実は、その彼の正体！！だったのです〜。

何やら、もともとは、創味さんがプロ向けに長い間作り続けてきた中華だしで、一般家庭向けには、他の会社から赤い丸缶として販売していたそう・・。

けれども、その丸缶を販売していた会社が創味さんの了解なしにチューブ入りを販売した挙げ句、今回の白い缶の本家本元「創味シャンタン」の発売になったそう・・。

なんだか、このお出汁のファンとしては、切ない・・・。

でも、たとえ外見が変わっても、中身は、２０年来、私が信頼し大好きな彼です！

これからも、使い続けます！