お夕飯作り!最近、手間ひまかけてます〜!

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最近

周りの方達から

「息子さんが家を離れたので寂しいでしょう?」

「お夕飯とか作り甲斐がなくなっちゃったでしょう〜!」

など・・

よくお声をかけられるのですが・・・

 

実は

逆なのですぅ〜!!

 

寂しいは、寂しいのですが・・

育ち盛り、食べ盛りの息子がいた時には

息子が好きな物を中心に

献立を組み立てていたので

そんなに手がかかっていなく〜

 

逆に夫婦二人になった今の方が

旬の食材をふんだんに使ったり

調味料を工夫して大人味にしたりと

下ごしらえや調理方法が変わり

今までよりもキッチンに立っている時間が多くなっています!

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鶏と豆腐のそぼろ、ごぼうと胡桃のメイプルシロップきんぴら

ジャガイモのニョッキとトマトソース、ニンジンシリシリ えごまあぶらかけ

筍と麩の煮物 などなど~

 

んん〜

でも、息子不在の寂しい気持ちを

お料理で紛らわせているのかも・・・

 

旦那様は

美味しい物が食べられると喜んでいるので

良しとしましょう〜!!