お夕飯作り!最近、手間ひまかけてます〜!
最近
周りの方達から
「息子さんが家を離れたので寂しいでしょう?」
「お夕飯とか作り甲斐がなくなっちゃったでしょう〜!」
など・・
よくお声をかけられるのですが・・・
実は
逆なのですぅ〜!!
寂しいは、寂しいのですが・・
育ち盛り、食べ盛りの息子がいた時には
息子が好きな物を中心に
献立を組み立てていたので
そんなに手がかかっていなく〜
逆に夫婦二人になった今の方が
旬の食材をふんだんに使ったり
調味料を工夫して大人味にしたりと
下ごしらえや調理方法が変わり
今までよりもキッチンに立っている時間が多くなっています!
鶏と豆腐のそぼろ、ごぼうと胡桃のメイプルシロップきんぴら
ジャガイモのニョッキとトマトソース、ニンジンシリシリ えごまあぶらかけ
筍と麩の煮物 などなど~
んん〜
でも、息子不在の寂しい気持ちを
お料理で紛らわせているのかも・・・
旦那様は
美味しい物が食べられると喜んでいるので
良しとしましょう〜!!