夏野菜をモリモリ〜！毎朝恒例ブルーベリー摘み〜
先日
お友達から
お野菜をたっくさん頂きました〜！
きゅうり
なす
ゴウヤ
ピーマン
トマト
じゃがいも
手塩にかけたお野菜だけに
どれもピッカピッカで
美味しそう〜！！
早速
その日のお夕飯に
トマトと茄子をたっぷり入れた
パスタを作り
美味しく頂きました〜
夏バテ防止のためにも
夏野菜を
モリモリ食べて元気に
過ごしたいです！！
つくづく
美味しいお野菜とお友達に感謝！です
そして
夏本番になり
わが家の
ブルーベリー収穫量も
増えてきました〜！
摘み取る時間も
かかって来たので
暑くなる前の朝５時頃に
庭木の水やりと合わせて
しています
旦那様はというと・・
それ以上に
はやく起きています・・・
本当に老夫婦かぁ？
って感じです・・・
ズバリ！！シンガポールの味〜チキンライス
旦那様と私は
大のシンガポール好き！！
街もきれいで
過ごしやすい
どこに行くにも整備されていて
地下鉄もわかりやすくて動きやすい
４つの民族の文化があって
見所満載！
そして何より
食べ物が
バツグンに美味しいのです！！
行くと必ず食べるのは
アイスカチャン
フィッシュヘッドカレー
フィッシュボールミー
そして
チキンライス〜
今や日本でも
シンガポールチキンライス
「カオマンガイ」もポピュラーになり
鶏肉とお米と一緒に炊くだけでできる！
という「素」が
買える時代に〜！！
いくつかの
メーカーの商品を試したみたのですが・・
私のお気に入りは
「ヤマモリ」が出している
「カオマンガイセット」です
炊きあがったご飯の
お味もしっかりとしていて
本当に美味しい〜！
そして嬉しいことに
お肉につけて食べる
「ピリ辛のソース」
までついているのです！
家にいながら
本場シンガポールの味を楽しめるなんて〜
是非ぜひ〜の逸品です
夏のお手軽ご飯！
ばんざ〜い！！
７月のお料理と手ぬぐい〜
梅雨は
もう終わってしまったの？
と、いうくらい
暑い日が続いています・・・
梅雨のジメジメも
夏のジリジリも
体にこたえます〜
美味しいお料理で
元気をチャージ！です
さて
今月７月のお料理は
夏野菜を使った「彩り野菜のジュレ」
ぴりっと辛い「鶏のへルシーパスタ」
酸味の爽やかな「パイナップルのケーキ」です
そして
お部屋の手ぬぐいは
「天の川」
「金魚」
江戸ガラスの風鈴の音を聞きながら
日本の四季
満喫で〜す！
お誕生日！素敵な！ステーキ堪能〜そして、息子からのメールに我に返る・・・
私の
お誕生日お祝いにと
ちょっと奮発！の
鉄板焼きレストランに
旦那様と
ランチに行ってきました〜
お誕生日
数字を目の当りにすると
ゾッとしますが・・・
いくつなっても
お誕生日を
お祝いしてもらえるのは
とっても嬉しいことです！！
自宅から車で４０分！
趣のある
古民家風の建物で
美味しいと評判のお店です
さて
ランチタイムの始まり〜！
とうもろこしのムース
サーモンのコンフィ
彩り野菜サラダにミントの泡
フィレステーキ
アーモンドのパンナコッタにパインソースがけ
珈琲
フィナンシェとナッツのチョコレートがけ
と・・
お祝いと言えども
お昼から
美味しいものを
だいぶ
食べ過ぎてしまいました〜！！
しかし
その帰り道
お気に入りの
ケーキ屋さんに寄り
桃のタルトを
買って帰ったのでした〜
息子に
「こんなの食べたの〜！」と
画像入りのメールを送ったところ
息子からの返信には
大きな体重計のスタンプが
押されていたのでした・・・
並んで美味しい角食パン！と並ばなくても美味しい小豆もなかアイス！
先日
実家の姉が
「銀座に行って来たからお土産あげる〜」と
エッヘン！！という態度で
持って来てくれたのが
「セントル ザ・ベーカリー」の
角食パンでした〜！！
何やらもの凄い時間
並んでゲットしたとか！
そりゃ〜
エッヘンって感じにもなるなと・・・・
付属の説明書によると
焼かずにそのまま食べるのがおすすめだとか・・
早速
カットして食べると
しっとりもっちりした食感で
噛めば噛む程小麦の甘さが増して〜
美味しいこと〜！！
いつもは
カリカリに焼くのが
大好きな旦那様も
大絶賛！！の美味しさでした〜
暑くなって来たこの頃は
冷たいものが恋しくなって〜
毎年恒例
旦那様が
小豆の最中アイスを
買って来てくれました〜！
地元の古くからある和菓子屋さんで
注文を聞いてから
手作りアイスを最中の皮に挟んでくれるもの！
サックサックの皮と
甘さ控えめでさっぱりした味わいの小豆アイス
そのコンビネイションは
絶品です！！
ぜっんぜ〜ん
並ぶ事なく買えるのも嬉しいです！
美味しいものが食べられる幸せ〜
感謝です！！！
父の日のカステラと美味しいお米〜！
「父の日」の前日
息子が帰ってきました〜！
母校の学園祭に
仲間と遊びに行くため！
だったようですが・・・
それでも
「お父さんいつもありがとう」
と描かれた
「カステラ」を
携えて来た息子に
旦那様は
とっても嬉しかったようで・・
私はそれ以上に大喜び！
大はしゃぎ〜！
息子の思いやりに
親ばかですが・・
「しっかりしてきたなぁ〜！」と
その反面
「洋服畳んで〜」と
甘える息子に
「まだまだ子供ね〜」と
ため息つくやら
安心したり・・・
母の喜怒哀楽ジェットコースターは
3日間続いたのでした〜！
さてその間
普段ひもじい食生活を
送っているであろう息子ため
お教室に来てくださる方に頂いた
青森と北海道の「特別美味しいお米」
を炊いてあげました〜
甘みがあるのに後味すっきり！
どちらのお米も美味しゅうございました〜！！
今回の息子の帰宅で
私たち夫婦に
「美味しいカステラの記憶」
が増えました！
