６月の手ぬぐいとお献立〜お教室元気です〜！
京都みやげに胸躍る〜！すぐき漬け
旦那さまが
京都の出張から帰ってきました〜
私の大好きなものが
溢れている京都〜！
旦那さまは
仕事で行っていると理解しているものの
羨ましい〜！！！
で
恒例のお土産リストを
旦那さまに託し
今か今かと
旦那さまの帰りを
待っていたのでした〜
さてさて
トランクの中から
お土産を
ありがた〜く頂戴して
中身を確認！
大好きな「すぐき漬け」
大好きな「千寿せんべい」
大好きな「手ぬぐい」
大好きな「黒七味」と新作の「柚子辛」
今回の出張は
忙しかったらしく
お土産リストは
制覇できなかったようですが
（物欲まみれの私でお恥ずかしい〜）
それでも
私の大好きなものばかりで
大満足の京都みやげでした！
その日の昼食は
鮭チャーハンに「柚子辛」！
柚子の皮のい〜い香りに
唐辛子の辛味！
ワンランクアップ炒飯！
色々使えそうです！！
旦那様への
このご恩！
何で返そうか〜
水羊かん始めました〜！に歓喜！！
旦那さまの
職場近くにある
昔ながらの和菓子屋さん
その日も
帰宅早々
旦那さまが
君にお土産あるよ〜！
と箱を差し出され
開けてみると
水羊羹と水まんじゅう
聞くと
和菓子屋のご主人曰く
「暑くなってきたから今日から水羊羹を始めたのよ〜」
とのこと！
私も
ちょうど
水羊羹が食べたいなぁ〜！
と思っていたところ
ナイスタイミング！！！
そして
以心伝心な
私と旦那様と和菓子屋のご主人！
甘さ控えめな甘みと
あづきの風味
そして
つるるんとした
なめらかな
舌触りとのどごし〜
和菓子っていいなぁ〜！！
さて
その日のお夕食は
和菓子屋さんから頂いた
お赤飯
塩鮭
ごぼうと牛肉の煮物
新じゃがいもとわかめのお味噌汁
ザ・ニッポンな食卓でした〜
常備菜づくりに精を出す〜！だって家から出られないので・・・
やっと
念願のお風呂のリフォーム！
足の骨折も快方に向かい
ちょっとずつ
外出の距離が広がって来たところ
家に缶詰状態は
ちょっとつらい〜
でも
新しいお風呂に
気持ちよく入ることができるならば！
我慢がまん！！
ということで
ここ数日は
黙々と
常備菜づくりに
精を出しております〜
生姜の砂糖煮
煮豆
鶏ささみと卵のしょうゆ漬け
今日も
ドリルの
「ガガガガガァ〜！」
包丁の
「トントントントント〜ン」
協奏曲を奏でています〜
瞬発力が大事！！息子のお誕生日ディナ〜
息子の突然の襲撃！！
いや・・帰省
連休は帰らないよ！って
冷たくあしらわれていた母・・
なのに
「今から帰るね〜」のメール！
えええっ！
今日は
夕方から
「美女と野獣」観に行く予定だけど！
今日は
外ディナーの予定だけど！
私の頭の中は
息子の突然の帰省に
大きな喜びと同時に
ちょっとパニック！！
けれど
天秤はググッと息子に傾いて〜
少し遅れた
息子のお誕生日のお祝いをしなくては！と
そして
私の頭の中には
「天国と地獄」の曲が流れながら
キッチンに向かったのでした〜！
もう〜
あり合わせのものでやるしかない！！
ビーフシチュー 筑前煮
ステーキ フライドポテト
ガーリックトースト スモークサーモン
全部息子の好きな物にしたものの
献立に脈略なし・・・
まっいっか！
でもバースデーケーキは外せない！！
一番早く作れる苺のケーキ
スポンジケーキを焼いて
生クリームを泡立てて〜
ふぅ〜
なんとか夕方７時には作り終え
今年も家族で
息子のお誕生日を
お祝いすることができました
ああ〜
なんだかこの半日で
すんごく疲れちゃった〜
でも
料理に喜ぶ息子の顔を見て
癒される母でした〜！
定番のおかず〜！結婚記念日
記念日は
おうちご飯！
結婚してからずーっとです
だから
誰のためのお祝いかで
おかずが決まります！
先日の結婚記念日
旦那様の大好きな
きんぴらごぼう、ミートローフと
アップルパイ〜
出番の多いメニューですが
喜んで食べてくれるのが一番です！！
旦那様からのお返し？は
「今、うちにはお花は溢れてるから！これね！」
って・・・
糖質カットの和菓子でした・・・
