今月はハローウィン！ お部屋も いつも通りに ハローウィン仕様に！！ でも 息子お留守の リビングは 至ってシンプル・・・ お料理もですが 喜んでくれる人がいてこそ！！ 頑張れるものですね〜 さて 今月のお料理は ガーリックの利いた 「マッシュルームの…

２ヶ月前程から 旦那様が わが家に導入した イベント！！ 毎月1日に 某うどん屋さんの 釜揚げうどんがお安くなる日と 毎月２８日に 某フライドチキン屋さんの チキンセットがお安くなる日に 夫婦で食べに行くこと！！ わが家では あまり フライを作らないの…

先日まで 帰省していた息子 あと数日で 大学に戻る息子に 息子の大好きな 肉！！のプレゼント！ 奮発して 美味しいと評判の ステーキハウスへ！ 「うまいね〜！」と 口一杯に肉を頬張る息子に 自然と笑みが溢れるひと時〜 その夜 「ちょっとコンビニに行って…

何年ぶりでしょうか？ 夫婦だけで 十五夜を過ごしたのは・・ 何かにつけて 行事ごとをするのが好きな私！ 子供ができてからは 更に拍車がかかり〜 十五夜も、しかり・・ すすきとお団子を飾り 夕食もお月見にちなんだお献立にして そして 「お月見泥棒〜」 …

毎年 お料理教室も しっかりと 夏休みを頂いちゃっているので・・・ ゆるゆるモードだった 夏休み気分からの 切り替えは大変ですぅ〜 って 小学生みたいな・・・・ 反省です！！ さて 遅れましたが〜 ９月のお教室の献立は 「ピリ辛タコご飯 オムレツ添え」 …

イケアで 「ザリガニフェアー」を やっていると小耳にはさみ〜 ザリガニ？ どんなお味？ プリップリの甘い身なのかなぁ〜？ 美味しそう〜！！ スウェーデンでは ８月から９月に 「ザリガニパーティー」 という行事があるらしく 茹でたザリガニを みんなで美…

一般的な夏休みは 終わりを迎えましたが〜 わが家の息子は 未だ夏休み・・・・ 大学生って・・・ いいな・・・ さて数日 家に滞在している息子から 食べたいものリクエスト有り〜！ 「伊達巻き」と「チーズケーキ」 普段 旦那様からは 食べたいものリスエス…

テレビっ子の私 お気に入りの番組が幾つかあるのですが・・・ 最近のヒットは NHK Eテレ 「ふるカフェ系ハルさんの休日」！！ いい感じに雰囲気のあるカフェを ドラマ仕立てで紹介する番組なのですが （現在は、お休み中？） その第一話目に出ていた 千葉県…

今か今かと 待ちに待っていた 息子が帰ってきました〜！ その日の夜 何を食べさせてあげよう〜？ と悩んだけれど・・・ 一人暮らしの息子が 普段は 絶対に食べてないだろうなぁ〜 っていうものに！！ とり手羽元の旨煮 蓮根きんぴら わかめのお味噌汁 ポテト…

食べてみたいもの 行きたいところが いっぱ〜い！ある私〜 いつも 「行きたい所リスト」の上位にあった 「青山マルシェ」に やっと行ってきました〜！ 毎週土日に 国連大学の前で開催されているもので 地方からの 新鮮野菜や果物やらお花やら それを使った加…

先日 お教室の生徒さんから ドイツのお土産だと 「トリュフソース」 を頂きました〜 今まで その存在は認知していたものの 食したことがなく・・ 「どんな物かしらん？」と・・・ どう使おうかと ちょっと考えた末に 軽井沢のお気に入りの ホテルの朝食で 「…

先日 お友達から お野菜をたっくさん頂きました〜！ きゅうり なす ゴウヤ ピーマン トマト じゃがいも 手塩にかけたお野菜だけに どれもピッカピッカで 美味しそう〜！！ 早速 その日のお夕飯に トマトと茄子をたっぷり入れた パスタを作り 美味しく頂きま…

旦那様と私は 大のシンガポール好き！！ 街もきれいで 過ごしやすい どこに行くにも整備されていて 地下鉄もわかりやすくて動きやすい ４つの民族の文化があって 見所満載！ そして何より 食べ物が バツグンに美味しいのです！！ 行くと必ず食べるのは アイ…

梅雨は もう終わってしまったの？ と、いうくらい 暑い日が続いています・・・ 梅雨のジメジメも 夏のジリジリも 体にこたえます〜 美味しいお料理で 元気をチャージ！です さて 今月７月のお料理は 夏野菜を使った「彩り野菜のジュレ」 ぴりっと辛い「鶏の…

私の お誕生日お祝いにと ちょっと奮発！の 鉄板焼きレストランに 旦那様と ランチに行ってきました〜 お誕生日 数字を目の当りにすると ゾッとしますが・・・ いくつなっても お誕生日を お祝いしてもらえるのは とっても嬉しいことです！！ 自宅から車で４…

６月の終わりに いつもの保育所さんの 「おはなし会」に行ってきました！ いつもながら 可愛い目を キラキラさせながら おはなしを 楽しそうに聞いている姿に 私の方が 元気を貰って帰って来たのでした〜！ 今回のお話は 素話「こぶじいさま」 絵本「ゆかい…

先日 実家の姉が 「銀座に行って来たからお土産あげる〜」と エッヘン！！という態度で 持って来てくれたのが 「セントル ザ・ベーカリー」の 角食パンでした〜！！ 何やらもの凄い時間 並んでゲットしたとか！ そりゃ〜 エッヘンって感じにもなるなと・・・…

「父の日」の前日 息子が帰ってきました〜！ 母校の学園祭に 仲間と遊びに行くため！ だったようですが・・・ それでも 「お父さんいつもありがとう」 と描かれた 「カステラ」を 携えて来た息子に 旦那様は とっても嬉しかったようで・・ 私はそれ以上に大…

先日 お友達と「東京ツアー」なるものに 参加してきました〜！ 今更〜って感じだったのですが・・・ きっかけは 近所のスーパーでやっていた福引きで ツアーの格安参加チケットが当たったからです！ 旅程は 寅さんの帝釈天〜浅草〜 有名某ホテルのランチビュ…

６月になり いよいよ関東も 梅雨に突入しました！ 出かけていても お洗濯物がついつい 気になって・・ ソワソワしちゃう時期です さて ６月のお教室のお献立は 「挽肉と香味野菜のピリ辛炒め」 「サーモンとじゃがいものサラダ」 「ヨーグルトのフルーツババ…

毎年 リビングの窓の外に 日よけのために ツタ植物を植えています ここ数年は 朝顔やゴウヤが主流〜 でも今年は・・ やっぱり 美味しく食べられる物がいいなぁ〜！ っと・・・ そこで 流行に乗っかって 「パッションフルーツ」を 植えてみました！ お初なの…

先日 旦那様が京都に行ってきました 美味しい物がたくさんある京都！ 仕事で行くのは承知していましたが・・・ 思わずスマホに手が伸びて お土産リストを 旦那さまに送信してしまいました〜 旦那様不孝な妻です・・・ でも そんな私にお土産が送られてきまし…

わが家の定番のホットケーキミックス 「ホテルニューオータニ」！！ 息子が まだ小学生の時に観たテレビドラマ 嵐の二宮くん扮する 極貧大家族の長男が こよなく愛する 「ホテルニューコタニ」のホットケーキミックス！ 誰がどう見ても それって「ニューオー…

今月 お教室での逸品！ 氷砂糖を使ったゆで小豆です 氷砂糖を使う事で 小豆にゆっくりと味が含んでいくので ビックリするくらいに 小豆の中にしっかりと味が入り とっても美味しく仕上がります！！ １、小豆２５０gを洗ったら、一晩たっぷりの水につける ２…

ゴールデンウィークが終わり お教室始動〜！ この頃は 夏バテならぬ 「５月バテ」になる人が多いとか・・・ 疲れを解消できるお食事で しっかり元気を 取り戻したいものです！！ ５月のお献立は 牛肉と春雨のレモン風味サラダ 卵とシラスの山椒風味 よもぎ麩…

この連休後半に 息子がやっと帰ってきました〜！ 今か今かと 息子の帰りを待ちわびていた私・・・ 周りの方達からは まるで、遠距離恋愛中の恋人のようだと言われ〜 そう言われると あらっ嫌だ！と、 ちょっと自制心が・・・・ でも 止められないこの気持ち…

息子と一緒に暮らしている時には 食事の内容や生活時間まで どうしても子供中心で 日々、回っていました この春から 進学を期に実家を離れた息子 親も子もお互いに 新しい生活に慣れ始め 最近 やっと自分たちだけの時間を 過ごせるようになってきました 先日…

植物にとって い〜い季節になってきました！ わが家の庭の植物達も がぜん元気とやる気を出して来て〜 ブルーベリー ライラック こでまり ラベンダー ローズマリー チェリーセージ などなど 次から次へと 可愛い花を咲かせ始めました〜 雨の後などには 庭中…

最近 周りの方達から 「息子さんが家を離れたので寂しいでしょう？」 「お夕飯とか作り甲斐がなくなっちゃったでしょう〜！」 など・・ よくお声をかけられるのですが・・・ 実は 逆なのですぅ〜！！ 寂しいは、寂しいのですが・・ 育ち盛り、食べ盛りの息子…

この春 息子が家を離れ 一人暮らしを始めてから 時折「ふぬけ」になってしまう私・・・ 幾度も 自分の中のやる気を奮い立たせて 普段の生活をしており・・・ そんな私を 思いやってくれる旦那さま・・ 休日に 散歩に連れて行ってくれたり ご飯を作ってくれた…