４月になり お料理教室も新年度がスタート！ いつも 張り切ってお教室を進めているうちに 出来上がったお料理を写真に撮る事を 忘れがちな私・・・ 今回も・・・ そこで いつも素敵なお写真を撮っている生徒さんに 慌ててラインで 画像を送って〜！とお願い…

先日 息子の大学の入学式がありました 実は、その数日前まで 私は出席するつもりがなかったのですが・・・ だって・・・ 息子の大学入学式に出るなんて・・ ちょっと過保護が過ぎないかしら・・とか 行ったところで息子と会えるわけでなし・・・とか 会えた…

息子が先日 一人暮らしを始めるため 家を出発して行きました！ 自炊予定の息子 しばらく 私のご飯も味わえないと思い・・・ 前夜のお夕飯は 息子の大好物を作りました ハンバーグとじゃがいものガレット そして 自分では食べなかろうと 炒り鶏 「しばらくこ…

今週から とっても素敵な アクセサリーと雑貨のお店「Emma」さんで 「EASTER」をテーマにしたイベントをしています！ kakaも週末限定でお菓子を販売します 今回は イースター色満載！の 「ウサギと卵型のアイシングクッキー」と お花の形をした「ジンジャー…

読み聞かせのボランティア 今回は、初めての年少さん達・・ つぶらな瞳でじぃ〜！！ 黒い心だったりしたら 悟られてしまうような・・・ ちょっとドキドキしながら 可愛い人達に読み聞かせ！ 「おいしいおかゆ」 「からだがかゆい」 「はなをくんくん」 クス…

どんなお仕事でも 大変で大切！！ 子育て中のお母さん業も！！ さて、そんな中 久しぶりに 「妻会」開催〜！ 旦那さまの高校時代の同級生の奥様達と 仲良くさせて頂いていて・・ 中々、多忙で集まる事も難しいのですが 今回 ナイスタイミングで集まる事がで…

昨日は 息子の卒業式でした 私は朝からお赤飯を炊いて 家族で晴れやかな気持ちで家族揃って お赤飯を食べました 高校にやっと入学したと思っていたら もう卒業！ 月日の早さにビックリです！！ ぽかぽか陽気の中 息子の晴れ姿を見に 旦那さまと卒業式に出席…

息子の進路も無事に決まり〜！ 家族でホッとした日々を過ごしていますおひな祭りには｢オムレット｣を焼いて家族でお祝いしたり～ 卒業式まで余裕のある息子 お昼間 息子と一緒にいられる時間を 持てていることに 日々、感謝です！ そんな中で 毎日のように息…

先日 お教室に来てくださった方に 手作りのチョコレートを頂きました！ それが すんごいんです！！ なんと チョコレート一つ一つの包装紙に 今までのkakaのお料理の写真が！ なんて素敵なんでしょう〜 プロ並みの技術とお心遣いに 感激でした〜！！ ありがと…

やっと パソコンに向かう事ができました〜！！ 実は・・・ 「ギックリ腰」で５日程寝込んでいまして・・ ギックリ腰とは２０年来のおつき合い！ 日頃から用心していたはずなのですが〜 ある朝 洗面所の扉を開けようとかがんだ途端に ギクッ！ビビビィー！！…

今日は、バレンタインデー！！ 数日前から 今年のケーキは、「チョコレートタルト」 と決めて準備を・・ 例年 当日の夕ご飯の後のデザートに ジャジャ〜ン！という感じで出していたのですが・・・ 昨夜 息子曰く 「最近、ちょっと体重が増えたからダイエット…

節分を過ぎたら すっかりお日様が上がるのも早くなり 春の兆しもちらほらと・・・ 花粉の到来 球根の成長 庭の雑草・・・ 息子の受験で落ちつかない私でしたが そちらの方も嬉しい春の便りがあり〜 ちょっと一息！ もうちょっと受験は続きますが 息子の心か…

季節ごとの行事を大切にしている我が家！ 厳かな気持ちだけでなく とにかく生活を楽しみたいのです！ 先日の節分も恒例行事！ 玄関には、柊とイワシの頭を飾り 「鬼は外〜！福は内〜！」と 豆まきを家族でしました んが 「恵方巻き」が関東でもポピュラーに…

１月半ばからバタバタしています 息子の受験・・ 母のやれる事は、ないのですが・・ 気持ちが落ち着きません〜 でも、こちらがどっしりと構えていないと！ 一番不安で心配なのは本人ですから さて、２月なのでお部屋の模様替えをしました おひな様は早めに出…

食いしん坊の私・・ テレビ番組でも「食べ物にまつわる内容」だったりすると 思わず観てしまいます〜 その中でも「グレーテルのかまど」は だい、だい、大好き〜！ 先日 一年前の内容の再放送があったのですが 正にうちの家族にドンピシャ！な、内容〜 「学…

アップルパイは 昔から作り続けているお菓子！ 仕事が急がしくっても 夜中に パイ生地を作っていると いつの間にやら 疲れや嫌な気持ちが無くなって・・・ ストレス解消に もってこいのお菓子でした 今は 特に嫌〜な事が なくっても作るので きっと 今のアッ…

月に一回程度ですが 地域の図書館や保育所さんで 「読み聞かせ」 のボランティアをしています 年中さんと年長さんのクラス 今回は 年中さんで素ばなし「ねずみのすもう」 年長さんで絵本 「なにのあしあとかな」と 「くまのコールテンくん」 を話します 明後…

１月に入って随分立ちますが・・・ 今ごろ？・・な お料理教室のお献立です 「鶏肉の赤ピーマンソースマリネのロースト」 「サラダ アンチョビドレッシング」 「メイプルバナナケーキ」 です〜 いつもながらですが 簡単で美味しいお料理です！！ そして、ご…

毎年、この季節になると ドキドキ・・します なんでしょう・・ 条件反射というのでしょうか？ 世の中は 受験まっただ中！！ 受験生も、その家族も 心中穏やかではありません 今年は我が家の息子も受験生！ もう、親にできるのは 健康管理と お金の準備しかあ…

毎年、仕事始めは バターたっぷりで作ったパイ生地を 伸ばしては畳んで〜の 力仕事から始まります！ 今年も「ガレット・デ・ロワ」の ご注文をいただいて ずいぶんな量を作りました〜 作り始めたのは１０年以上前でしょうか 大好きなお菓子のレシピ本に載っ…

明けましておめでとうございます 元日は 両実家へのお年賀のご挨拶にはじまり 勉強中の息子のために福袋を買いに走り その日の夕方は 旦那様の両親と弟家族を招いてお食事会！ せっかち＆忙しない私の性格は 今年も治りそうにないようで・・・ 今日になって…

クリスマスが終わり 翌日にはその片付け！ それからの数日と言ったら〜 やり終えていなかった場所の掃除・・ （旦那様が高圧洗浄機で外壁をブシュ〜！） 買い物などなど・・・ そして、今年は初めてパン焼き機で お餅を作ってみました〜 洗った餅米と分量の…

息子が小学６年生のクリスマス サンタさんからのお手紙が！ 「◯◯くんへ、今まで元気に良い子に育って くれてサンタさんも嬉しいです。 そして、ミルクやお菓子、ありがとう！！ ◯◯くんは、大きくなったので プレゼントは、今年で最後です。 世界中にまだまだ…

先日、旦那様がお誕生日を迎えました 例年だと、当日に「家族揃って」 お祝いをするのですが・・・ 忙しい息子の予定がつかず・・・ 今年は、お誕生日の次の日に お祝いをしました〜！ お誕生日当日は 旦那様と二人で 隣の市で月に２〜３回 週末に打ち上げら…

今日は、「Emma」さんのイベント参加のため 朝から「お菓子工房」状態でした〜 焼いている時の甘〜い香りとは裏腹に 卵やら生地をハンドミキサーで混ぜている時の ちょっと騒音〜 その騒音をかき消すがごとく クリスマスソングを流しながら ノリノリで完成さ…

「ただいまぁ〜！」 旦那様が帰ってきました 「お帰りなさ〜い！」 と、私・・・ 「はい、どうぞ！」 の声と共に花束が〜！！！ んん〜？？ 今日は、記念日でもないし 誕生日でもない もちろん、クリスマスでもなく・・・ でも、どんな時でもお花をもらうの…

私の大好きな アクセサリーと雑貨の とっても素敵なショップ 「Emma」さんで １２月２日〜２５日まで 「GIFTS」をテーマにイベント開催中です！ そして 今回は、１２・１３・１９・２０日の４日間だけ kakaの焼き菓子を販売します 明日の午前中に搬入なので …

今年もクリスマスを楽しく待つために 「シュトレン」を作りました！ 昔は、従来のレシピで 生イーストを使い たっぷりのラム酒漬けしたフルーツと 胡桃、シナモンなどの香辛料を加え あの独特な形にして焼いたら たっぷりの溶かしバターをジュワーと生地に吸…

大好きなアーティスト！ 「ニキ・ド・サンファル展」に 国立新美術館に行ってきました！ １９６０年代からアーティストとして 活躍していたフランス人女性の「Niki」 パワフルに時代と表現を切り開いて来たNiki 圧倒的な作品の数々に驚き 勇気づけられました…

毎年、１２月は 一年の締めくくりと 新年を迎える準備で忙しなく・・ 何かに追われている気分と いくつかの華やかな行事を迎えるワクワク感 とが混在して〜 やっぱり、とにかく忙しい・・・ でも、１１月中になんとか家の大掃除的な 大掛かりな所は終えてし…