うわぁ〜！お夕寝しすぎて慌てた時の夕ご飯〜牛肉のウスターソース煮とびっくりミルキー
今日は、本当に慌てました〜！
午前中のお料理教室を無事終え・・
昼食をとり・・
「あっ！テレビドラマ録画したのを見なくっちゃ！」
と、思ったのが運のつき・・・
いつの間にか眠ってしまい、目覚めたのは夕方５時！
「ひゃぁ〜！お夕飯どうしよう〜」
で、予定していたお料理は止めて
「牛肉のウスターソース煮」にしました
１、牛肉に塩、胡椒したら強力粉をまぶしソテーし
小房に分けた茸類を加えいためる
水、ローリエを加え沸騰したら蓋をして弱火で４０分程煮る
３、仕上げに塩、胡椒で調味してバターを加える
煮込んでいる間に玄米を炊いて
じゃがいものクリームスープと
ブロッコリーを茹でる・・・
ふぅ〜なんとか１時間で完成！！
慌てた分、めちゃくちゃ頭と身体使ったので
いつもより、すんごい達成感！！
なんだか、どっと疲れて糖分が欲しくなり
ふと見ると、リビングに息子の買って来た
「ミルキー」の袋が・・・
「１個くらいいいよね〜」と
袋の中身を見ると他よりひと際大きなミルキーが！！
「大玉」って、書いてありました・・・
さすがにこれは食べないでおきました〜
でも、気になる存在！
息子が夜帰って来たらおねだりしてみます〜
