私の住んでいる町から車で２０〜３０分行った隣町。 そこに、古くからある和菓子屋さん！ その町の商店街の一角にある小さなお店で、今は、何も入っていないショウケースが、昔の繁盛ぶりを伺えます・・・。 近くには、自衛隊の駐屯地もあるのですが、今は閑…

「マーロウ」のプリン！大好きです〜 出会いは、３〜４年前だったか・・・。 テレビで見かけたこのプリン！食べてみたいなぁ〜っと、思っていたところ・・ 出張のお土産に旦那様がお土産に買ってきてくれたのを食べて大ファンに！！ 帽子をかぶったダンディ…

「Emma」さんでのイベント「空想☆ヨーロッパ旅行」に、お菓子搬入してきました〜 いつもながら、お店に入ったとたん異空間〜！ うっとりするような香りが漂い、ディスプレイもヨーロッパ〜で、 とっても素敵〜！！ 店内には、ヨーロッパ各地にちなんだアクセ…

６月に入ってから、我が家の庭にある７本のブルーベリーの実が採れるようになりました。 でも、一気に実は、赤るんで（紫づいて？）くれないので・・・ 一日に、たった５粒なんてことも〜 やっと最近になり毎日、３０〜４０粒くらい採れるようになり、冷凍保…

人は、成長につれて食の好みも変わってきますね〜 私が子どもの頃、嫌いだったのは、緑の野菜！ インスタントラーメンに入っていた葱の緑も一生懸命に避けて食べていました・・・・。 今では、葱だってほうれん草だって大〜好き！ 不思議なものです・・・ さ…

先日、森山良子さんのコンサートに行ってきました〜 フォークソング黄金期の名曲の数々が演奏されて・・・ 良子さんの伸びやかな美声に、ただただ、ため息をつくばかりの幸せな時間でした〜 さて、この良子さん、コンサート中にもお話ししていたのですが、あ…

お芋の煮っころがし、かぼちゃの煮物、さつまいもの砂糖煮などなど〜 おいもを甘辛く煮つけたものって本当に美味しい〜！ でも、我が家の男性諸君は、これが苦手！ 私だけのために作っても余ってしまうので自ずと作らなくなり・・・。 そんな我が家では、さ…

私は、よく旦那様から「コレクター」と、言われます・・・。 惚れ込んでしまうと〜ついつい増えてしまうんです・・・ ヴェロニックさんの食器とか、ルクルーゼのお鍋とか、無印のものとか〜 そして、「ノルディック」のケーキ型！！ もぉ〜本当にどれも素敵…

わたくし、先日、誕生日を迎えました・・・。 もう、嬉しくない誕生日では、ありますが・・家族に祝ってもらえないのは寂しい！ 母の日に一悶着あった我が家では、私の誕生日の数日前から旦那様と息子で何やらコソコソと・・・ 当日は、旦那様が夕食を作って…

週末ともなると、１週間ナントカカントカ頑張ってきた疲れが・・・。 外食嫌いな家族のために昨日も夕食作りを〜 でも、何だか力が入らないので家にある食材を使ったかんたんな物に・・ 冷凍マグロの柵があったので、それで胡麻付け焼き！ 黄色い丸ズッキー…

１９世紀のイギリス、ハノヴァー朝の代６代女王「ヴィクトリア女王」 在位６３年とイギリス歴代最長で、その時代「ヴィクトリア朝」と言われ、 この方が、今に至るまでに残した物は数しれず・・・。 ウエディングケーキやウエディングドレスもそうで、女子に…

息子の高校の学園祭がありました〜 いつもは、合唱祭だけ聴いて残りの二日間は行ったことが無かったのですが・・・。 今年は、クラス劇に息子が出演するとのことで旦那様と連れたって行ってきました〜 開門前から長い人の列が・・。やっと中に入ると・・人が…

旦那様が仕事の帰り道によく買ってきてくれる和菓子屋さんがあります。 先日、旦那様が夕方帰って来ると〜 「君が食べたがっていた水ようかん買ってきたよ〜」の言葉と同時に差し出された和菓子箱！ わーい！わーい！と、子どものようにはしゃぎながら箱を開…

うちのサロンには、アンテナの高〜いお洒落な方達が多くいらっしゃいます！ その中のお一人に、毎週末、近くでマルシェが開かれていると聞き、早速行ってみました〜 車で走ること２５分程〜のどかな風景が広がる山の中・・。 お寺の境内では、ゆるやかな音楽…

日頃からお世話になっているマダムから軽井沢のお土産だと「ルバーブ」を頂きました！ 見た目は、「ふき」とか、お花の「カラー」の茎のようです。 関東では、あまり生のルバーブは、お見かけしませんが長野辺りでは多く栽培されているようで、市場で多く売…

今年の我が家の「父の日」は、私からは下着を早々にプレゼントしておいたのですが・・・。 息子からは〜？と考えた結果、息子と一緒にケーキを作成〜！ と、いっても息子は、旦那様へのメッセージをクッキーにアイシングしたのですが・・。 ケーキは、旦那様…

我が家には、年季の入ったお気に入りのキッチン家電がいくつかあります。 ビタントニオの「ワッフル＆ホットサンドベーカー」も、その１つ！ 付属の天板は、ワッフル用とホットサンド用！ 別売りでプチフールや鯛焼きまであるのです。 もっぱら、我が家では…

食べ物から季節を感じることができるって本当に贅沢だと思います！ 先日、従姉から手塩にかけた「にんにく」が、届きました〜 畑で採れたにんにくの土を払い、少し干してくれた様子。 手に取って初めて「あ〜！にんにくの採れる季節なのだわ〜！」っと気づき…

昨夜は、息子が横浜に大好きなmiwaのコンサートへ！ 残された私たち夫婦・・。 なんだか、夕食を作る気にもなれずテンションの低い私に 「どこかに美味しい物を食べに行こうよ〜」と、誘ってくれる旦那様・・。 でも、そんな気にもなれず・・。 で、気晴らし…

美味しいもの大好き〜！甘いもの大だい大好き〜！！ ケーキの中では、モンブランがとっても好きなのですが・・・。 最近のモンブランは、フランス産や和栗を使ったこだわりクリームで 土台は、マカロンなどで見た目もお洒落！ で！も！違うんですぅ〜！私の…

煮物には、落としぶたが必須！ この「落としぶた君」に出会って◯十年・・。 とってもお世話になっています。 シリコン制のブタちゃんのお顔を模した落とし蓋なのですが、鼻の穴が２つあいていて、菜箸で鼻の穴をぐいっと持ち上げられたりと可愛さだけでなく…

ようやく、我が家の庭にあるブルーベリーの実が熟し出しました〜！ たったの４粒ですが・・・。 ２〜３日前から色づいてきて、後もう少し、もう少しと思っていたら、今朝一番の嬉しいプレゼントになりました！ きれいに洗って家族仲良く、いただきま〜す！ …

６月に入り、日本各地で鮎釣りが解禁に！ 天然物の鮎は、キュウリのような爽やかな香りがするとか・・。 でも、実は、わたくし川のお魚は、ちょっと苦手で〜。 っということで私には、この季節になると食べたくなる和菓子の「鮎」！！ どら焼きより、ちょっ…

息子が高校に行くようになってから、毎朝、お弁当作りです。 お弁当を作るのは、本当に楽しくって良いのですが〜 作り始めた頃、唯一、私の頭を悩ませていたのが、旦那さまの出勤が早く、朝ご飯とお弁当作りを同時進行しなくてはいけないこと・・・。 それが…

「甘夏みかん」る文字にすると夏の代表選手のようなみかんですが・・・。 実は、１月くらいまでの冬に収穫した物を貯蔵して甘みを増し、3月〜５月が美味しく頂けるのだそう！！ さっぱりとした甘みと爽やかな酸味が美味しいみかんで、大好きです！ そのまま…

いつものスーパーに買い物に行くと、豚のももブロックがお買い得に！ 早速購入して家に帰り、圧力鍋で煮豚作り開始〜！ ネット付きの塊肉だったので、そのまま熱湯をかけて、葱と生姜と一緒に鍋に入れ、調味料を加えて圧力をかけて３０分・・。あとは、ちょ…

旦那様が、山梨の出張から戻って参りました〜。 元気でなにより〜！ お出かけする前に旦那様が、 「仕事だから自由に買い物はできないけれど、ミルクランドって所によるよ！」 と、言うので「じゃあ〜あったらミルクジャムお願いね！」 っと、頼んでおいたの…

うちの旦那様は、年に１〜２度しか宿泊が伴うお仕事はありません。 それが、先日ありまして・・・。 「とと、明日からお泊まりでお仕事ですって・・。」と、天使の息子に告げると・・ 「やったぁ〜！じゃあ、夕飯は牛タン弁当にしようよ！！」っと・・・。 …

世の中には、身体に良いとされている食べ物が沢山あるのですね〜。 基本、山の物、海の物、旬の美味しい物をバランスよく食べていれば良いのでしょうが・・。 でも、忙しい日々の中、お料理、食事にだけ時間と手間がかけられないという方達が多いのが実状で…

我が家には、絶対に欠かせない調味料がいくつかあります。 練り状の「中華だし」がそれです！ 赤い丸い缶に入ったもので、とっても使いやすい。 とにかく、この中華だしは、美味しい！ お料理をグレードアップしてくれます。 彼は、ものすごい優れもので、ス…