先日、実家の両親が「金沢に旅行に行ってきたの〜！」っと、 様々な、おみやげを持ってきてくれました。 「わぁ〜何々〜？」と、子どもに返り、おみやげを物色・・・。 その中に、ひと際、異彩を放つものが〜！ その名も「黄金の焼き菓子」！！ なるほど〜！…

毎日、作っている息子のお弁当なのですが 「学校の定期テスト期間中は、お弁当いらないよぉ〜」 と、言われ・・ あら〜久しぶりに朝、ゆっくりできる〜♡ なんて、思っていたら・・ 「おれ、明日、お弁当、頼むね〜」 と、旦那様・・・ で、「おじ弁」作りま…

そりゃぁ〜食いしん坊の私ですもの・・ 美味しいそ〜な、おやつを出されたら食べちゃいますよ〜！！ 最近、旦那様が手みやげを持って帰ってきます。 きっと、今は、ちょっとだけ仕事の忙しい波が引き 心と時間にちょっとだけ余裕がある証拠なのでしょうが・…

何やら近頃、ちまたでは、「キャラ弁」ならぬ「キャラパン」が 流行中とか！ 正方形の型に入れて焼いた、ちぎりパンで、その一つ一つが 可愛いキャラクターの顔になっているものです。 実は、息子のお弁当を、キャラ弁化したかったのですが・・ 息子のお許し…

あ〜！今日は、何だか忙しかったわ〜！ 今夜のご飯は何にしよぅ〜！！ 簡単に済ませたいな・・・。 そんな時に、私がよく作るのが 「しらすとベーコンのふりかけ」です。 いつも、冷凍庫にしらす干しとベーコンはあるので 思いついたら即料理！！ １、フライ…

食いしん坊の私！ 美味しい物を食べるためなら労を惜しまず お料理をして楽しみた〜い！！ ・・のは、ヤマヤマなのですが・・・・ 何かと忙しい日々で、毎度毎度のお食事作りに たっぷりの時間を使えるわけでもなく〜 だから、買っちゃいました〜！！ 「ホー…

我が家の朝食には、ヨーグルトが欠かせません！！ もう、５年以上続けています。 きっかけは、健康向上のために開発されたヨーグルトの記事を 読んだことがきっかけでした。 その名も「R１ヨーグルト」 今では、めちゃくちゃポピュラーですが、 その頃、初め…

我が家では、色んな油を使っています。 メインは、「太白ごま油」 他に「菜種油」に「オリーブオイル」「えごま油」「ココナツオイル」 毎日、忘れずに家族で摂取しているのが「えごま油」！ これは、加熱すると効力が無くなるので、 そのままスープやお味噌…

わたくし、言うまでもありませんが・・食いしん坊です！！ なので、 必然的にお料理もそれに使う道具も大好きです！！！ 若い頃は、二人暮らしだというのに大皿料理が大好きで 大皿や、料理を取り分けるためのサーバーやトングの類いを やたら集めていました…

最近、朝晩がほんと！過ごしやすくなってきたので、 お料理にも断然！身が入ってきました〜 暑い最中は、お台所が「灼熱地獄」と化すのが嫌で〜 圧力鍋に随分お世話になりました・・・。 んが、いよいよ！本領発揮の鋳物ホーロー鍋の登場の季節です！！ 特に…

IKEAに行く日は、なぜかコストコとセットで行きます。 コストコは、休日９時オープンなので開店と同時に行き、小１時間で終了〜！ その後、IKEAに行くのですが〜 お楽しみは、最初に行くカフェでの朝ご飯！！ 以前は、確か「ブレックファーストセット」が１…

数日前からずいぶんと涼しく・・いや、肌寒い！と 感じる時間帯もあるくらいに〜 我が家の食卓も季節と温度の変化に左右され、 随分と「おかず」が変わってきました〜 やはり、何と言っても「お鍋で煮込む」お料理が増えてきました！ しかも、圧力鍋でなく厚…

実は、わたくし小さい頃は、食べ物の好き嫌いが激しくって・・・・。 お肉、お魚全般嫌い！野菜は、色の濃いのがダメ〜！ よく食べていたのは、マヨネーズご飯でした〜！ お恥ずかしい限りです・・・・。 そんな私の好物は、「コロッケ」！！ いつも、帰宅が…

先日、旦那様と大型スーパー「コストコ」へ！ 何をするのも早い（せっかち）夫婦なので、いつも「買うものリスト」を持参し、 フロアーを歩く順に、書いておいた品物を、次々とカートにポイポイ！！ いつも、１時間もいません。 んが、この日、食料品売り場…

夏休み！どこかに行きたかったなぁ〜 お盆に旦那様と私の実家に行っただけでした。 しかも、地元・・・。 我が家で一番忙しい息子・・・。 家族揃ってどこかに・・・は、困難に・・・。 そこで、先日、息子の帰宅を待ち、近所の焼き肉屋さんへ！ 外食しよう…

先日、旦那様の職場の方からバリ旅行のおみやげとして、 「バリコーヒー」をいただきました。 深炒りのコーヒーで、 「あ〜、きっと現地の人は、ベトナムコーヒーのように コンデンスミルクやらお砂糖やらをたっぷりと入れて飲むのね〜」 と、いう感じのもの…

昨日の朝は、珍しくお弁当を２つ！作りました〜 夏休みになり、息子は毎日、お弁当持ちで塾へ！ 旦那様の職場は、基本、お昼持参は、ないのですが・・珍しく必要とのこと！ いつもよりちょっぴり早めに起きてお弁当作り〜！ いつもの便利な３つに区切られて…

暑い夏！我が家の定番おやつは、かき氷と、ゼリー！ でも、今年は、なぜか息子からの「かき氷〜！」コールが少ない・・・。 その分、朝、朝食の後にゼリー！お風呂上がりにゼリー！っと、 冷たいゼリーへの熱い思い！が止まらない〜 でも、私の方が、毎度毎…

不謹慎ではありますが、我が家にとって、 お盆は「収穫ウィーク」でもあります・・・。 こう言っては何ですが・・ わたくし、昔からの行事や風習を大切にしたいと思っているので お墓参りは、家族揃って旦那様と私の実家両方に春、夏、秋、冬と行くようにし…

昨日、旦那様と、いつも行く近所の「道の駅」のようなお店に行きました。 地元の農家さんから直に野菜や果物が店頭に並んでいるだけあって、 どれも新鮮！新鮮！ 我が家では、毎日、果物は、絶対必須！絶対摂取！ 春、夏は、グレープフルーツとバナナ、秋、…

旦那様の高校時代のお友達家族とは、結婚当初から仲良くさせて頂いています。 クリスマス会だったり、長期のお休みだったり、家族で集まってワイワイと〜。 夫婦同士から始まり、子どもたちも増え、にぎやかに・・・。 でも、子どもたちが中学生になった頃か…

わたしは、子どもの頃は、テレビっ子！ 今も、そんなに大きくは変わりないのですが・・・・。 NHKの番組！好きです〜 中でも「グレーテルのかまど」は、大好き！！ ヘンデル扮する男の子が毎回、姉のグレーテルのために美味しいスイーツを作るというもの。 …

からだの調子を整えるためには、野菜の力が必要〜！ でも、我が家の息子・・そして、その父も生野菜がちと苦手〜！ そこで、我が家は、一年中トマトベースの野菜スープが多く登場します。 冬は、ストーブの上に、お鍋をおいてコトコトするのが定番なのですが…

「ジョブチューン」と、いうテレビ番組が好きです！ 毎回、アスリートや農家さんやら、その道のプロの方々を迎えて私たちの知らない「ぶっちゃけトーク」を、してもらうというものです。 本当におもしろい〜 さて、先日の回は、外食チェーン店さんがいっぱい…

我が家の庭にある７本のブルーベリーの木！ ６月中旬から実を摘み始め〜冷凍しておいた物がようやく２kg超え〜！！ 冷凍庫を開けるたびに、「大分、増えたなぁ〜」っと、思いつつも・・・ ジャム作りを先へと伸ばしていました・・・。 んが、「このままでは…

ちょっと食欲が落ちる季節・・・。 まぁ、ダイエットには良いかも？ でも、家族には、しっかりと栄養を摂ってもらいたい〜！ そんなとき、我が家の食卓には、カレーにカレーピラフ、タンドリーチキン・・・。 カレー率が高まります！！ カレーの中には、沢山…

趣味と実益を兼ねて、「ケーキの型」を集めるのが好きな私なのですが・・・。 実は、「手ぬぐい」も数多く収集しています。 はじめは、お手拭き用だったり、物を包むためだったり、着物の襟にだったり実用していたのですが・・・ 今や手ぬぐいを額に入れて飾…

毎日、暑い日が続いています〜。 この季節、キッチンでのお料理は、火を使い続けるのであんまりエアコンも効かず・・・。 トホホ・・です。 でも、日々なんとか家事をこなして、お風呂で一日の疲れをとり〜 風呂上がりの「かき氷」を食べるのが我が家の楽し…

いつもお世話になっているお隣様！ 先日も「うちだけじゃ食べきれないから〜」っと、桃を、たっくさん頂きました！！ な〜んてきれいで、可愛い色の桃！そして、な〜んていい香りなんでしょう〜！ しばらく眺めて嗅いでから切って冷蔵庫へと・・ でも、種の…

明日のイベント参加のためのお菓子を作りました。 オーブン！フル稼働なのでエアコンがあまり効かず・・・。 気づけば汗が・・。 いつもは、絶対に！！！お出かけしなくってもフルメイクで毎日、気持ちをあげているのですが〜 今日は、朝から汗だくが予想さ…