「越冬みかん」??
「えっ!いつのみかんを越冬させちゃったの〜?」
スーパーで、このみかんに出会った時の、私の心のつぶやきでした・・。
スーパーの方に説明していただくと、早生のみかんを木に成ったままの状態で管理をし、年が明けてから収穫するとか・・。
そのお陰で甘みが凝縮してとっても甘いみかんになるそう。
なるほど〜っと、聞きながらみかんをもう一度見てみると、
一つ一つ丁寧に袋に入れられている姿に、どことなく風格さえ感じ・・。
さて、その日の我が家の夕食後に登場した越冬みかん!
甘くて、味がギュッと濃くって、柔らかい食感!!
ブラボー!!です。