どピンクなゼリー！！

「ゲゲー！！なんなのこれ〜？？」

「食べられんの〜？食べていいもの〜？」

昨夜の息子の言葉です・・・。

昨日は、おひな祭りということで、女の子のいない我が家であっても少しだけ頑張ったディナーメニュー！

サーモンソテーにパエリア、アサリのチャウダー！

旦那様がお寿司が苦手なので食材で工夫しています・・。

でっ！悩んだのがデザートです。

桜餅は２種類用意したものの、息子はあんこ嫌い〜

そこで、簡単で息子の大好きなミルクゼリーを作ることに！

でも、おひな祭りをちょっと意識したいなぁ〜っと思ったのが運のつき・・。

マカロンによく使う天然の色素があったので、ゼリーをうす桃色にしようと！

しかし・・もう一寸もうちょっとと、水で溶いた色素を入れ続けていたら、うす桃どころかどピンク色になってしまい・・。

もったいないのでそのまま冷やし固め、夕食のクライマックスに登場！！

それが、冒頭の息子の言葉に繋がったのでした。

常々、インテリアや料理の盛りつけなど、やり過ぎを避け、空間の美を意識していただけに、あの、一振りが悔やまれます〜

今更ですが、何事も限度が大切ということを身にしみました〜。